Calamar del norte (250-300 g)

Mediante el arte de pesca de cerco, este tipo de calamar es caracterizado por su color blanco rosado, además tiene un gran valor culinario en nuestro país. El tamaño más pequeño recibe el nombre de chopitos o puntillas. Aporta un gran volumen de proteínas con alto valor biológico, destacando el calcio o el sodio, también aporta minerales. En cuanto a nivel de vitaminas, aporta especialmente del grupo A y B.

Puede acceder a la información del producto en el siguiente enlace http://informacionalime-cp607.wordpresstemporal.com/calamar-2/?pass=TTI2"