Nécora del Mediterráneo (unidad de 150-200 g aprox)

Tiene el caparazón con forma pentagonal, la forma es algo abombada y está cubierto de pelo corto y tupido. Las pinzas que posee son grandes y asimétricas. El color es marrón, con patas y pinzas con coloraciones azules. Se suelen consumir cocidas y su carne es muy sabrosa con un fresco sabor a mar. Tiene un alto contenido nutritivo, especialmente en proteínas.