Dorada salvaje de costa (1.3kg - 1.5kg)

Pescado blanco o magro de bajo contenido graso y calórico, por lo que está especialmente recomendado en dietas hipocalóricas (reducir colesterol, triglicéridos, adelgazar y perder peso), es rico en ácidos grasos esenciales sobre todo el omega 3 (ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, degenerativas y algunos tipos de cáncer, también ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol bueno (HDL) ayudando a luchar contra la hipertensión).