Camarón cocido (Aguas Portuguesas y Galicia) (200-250 g)

“Este crustáceo habita tanto de agua dulce como salada, pero a nivel comercial procede principalmente de agua salada. Su carne es altamente valorada por su delicioso sabor y su riqueza proteica. Posee un cuerpo aplanado protegido por un exoesqueleto no muy duro y una cola que se extiende considerablemente más allá de su torso. Se distingue por su tonalidad grisácea o casi transparente, con franjas oscuras que marcan los segmentos de su abdomen. Comúnmente, se prepara y se disfruta cocido. https://informacionalimentariapescadoymarisco.es/camaron-cocido-portugal/”