Centollo/a del Atlántico Noreste cocido (unidad 0,9 - 1 kg aprox)

Con caparazón abombado y con el vientre plano, además de tener espinas en la parte dorsal y cubierto de pelos. Su coloración es marrón rojiza y anaranjada. Este producto aporta un gran valor en zinc, además de en yodo, lo que lo convierten en un alimento especialmente saludable.

Puede acceder a la información del producto en el siguiente enlace https://informacionalimentariapescadoymarisco.es/centolla-o-centollo/?pass=TTk,

Código de referencia: centollo, centolla, marisco