Pez Espada (180-200 g)

La especie de pez espada es de un pescado azul con cuerpo alargado y casi cilíndrico. Sin escamas en los que miden más de 1 m de longitud. Su coloración es azul oscuro en el dorso, siendo plateada en los flancos y en el vientre. Su carne aporta muchas vitaminas del grupo A y sobre todo B (B3, B6, B9, B12), y un alto volumen de fósforo.

PARA PREPARARLO A SU GUSTO, INDÍQUENOS EN EL APARTADO ‘OBSERVACIONES’ (AL FINAL DEL PROCESO DE COMPRA), CÓMO DESEA QUE LO CORTEMOS.